Sushi与Brie Sushi与Brie
嘿嘿,除了没加蜂蜜和干酵母,其它都有。个人觉得硬种其实比液种好掌控。每次续养一次可以在冰箱里发7天,等它自己变活跃。然后...
波子ki 波子ki
乡村硬欧No.4
基础乡村#鲁邦种欧包# #乡村面包#
波子ki 波子ki
鲁邦种乡村硬欧No.2
继续练习乡村硬欧,基础款的欧包上加了黑芝麻,吃起来多了点香,这次的发酵很不足,还有是酵种的活力也...
DDDDDDaisy DDDDDDaisy
康宁锅代替铸铁锅成功出包✌🏻
做出的胶质感太重了,反思下应该是冷藏发酵太久,下次控制时间再做一次
方子很好用!

#乡村...
下厨房用户_a32w 下厨房用户_a32w
没有发酵篮,放到碗里发酵的,卖相有点丑,感觉做的不是很成功,面包是偏咸口的#乡村面包🍞##乡村面包🍞##乡村面包#
十里麦田乡村窑烤面包 十里麦田乡村窑烤面包
京郊小院装修接近尾声啦,争取北京入冬前把石窑建起来,就可以烤香香的欧包、恰巴塔、法棍、碱水包………期待中! #京郊#  ...
rabbitqueen0513 rabbitquee...
#早餐•2023年4月22日# #乡村面包# 室温28℃做了2次sf,然后做卷子,再做了3次cf,最后一次cf其实冲气蛮...
rabbitqueen0513 rabbitquee...
#下午茶•2023年4月9日# #乡村面包# 今天的组织不错,有蕾丝的感觉了。我好像……有点……顿悟了!
rabbitqueen0513 rabbitquee...
#乡村面包# #午餐•2023年3月5日# 奇亚籽乡村面包!分不清第几撸了,组织终于有点像样了!
rabbitqueen0513 rabbitquee...
#欧包欧包# #乡村面包# 黑麦乡村面包第四撸!
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