kbpz
20250319
1010克面团，切片净重912克。用烤盘替代石板，预热时间大大缩短。外观较完美，侧面像个桃子。#欧包欧...
海棠依旧bakery
阴雨天，在家烘焙面包的快乐，是烤香中传来阵阵面包的香气，是巧克力夹杂着清新橙香在口腔中的弥漫，咬一口，如云朵般的蓬松。—...
深蓝色的海妖
人生第一个欧包
来了来了，我来交作业啦！真的是超级简单的方子，还没切开，不过，这品相，外貌协会的我是极其满意了！#欧包欧...
kbpz
20250304
1千克面团；切片净重886克。250摄氏度多烤了5分钟，上色过重。
#欧包欧包#
kbpz
20250227尝试石板烤制
1千克面团，切片后净重901克。利用余温顺带烤了可颂。
#欧包欧包#
kbpz
20250223
1千克面团，启用帆布二发，倒扣面团割包，表面更平整。烤出来效果其实和之前不倒扣差不多。
#欧包欧包#
总是梦见飞
记录一下用丰韵高粉做的，法粉用完了，高粉可以做就是没有麦香，差一点，另外，一发一定要充分，发酵到位了包包才会正常长大#欧...
