一只ruier喵
新的一周你们还好嘛😆
这个包草了两年又总是被遗忘，终于拔了！
没有老面加了点酵种～
然鹅如果木有切面，真的能看出是抹茶...
一只ruier喵
再不发点其它面包，我的面包集合就要和欧包集合完全重叠了😂
那么就来一份菠萝包加手冲的下午茶吧！要不要再加一块儿黄油捏🤓...
一只ruier喵
新一周啦～！
这周要勤快点吖 喵(๑•̀ω•́๑)
编辫子好玩
面包体于我有点偏甜啦
话说这本书还真是挺好的
作为野...
一只ruier喵
大小盆友迟到的节日快乐吖！😆
愿大家都跟这个吐司一样嫩嫩嫩～
好几天没来了，本来是身体不舒服，然后就发展成懒，懒惰是有...
一只ruier喵
看我拍照懒成什么样(ノ▽〃)
方子里基本上50%的黑麦粉含量，做前看到步骤图扩展状态拉成的薄膜心里是怀疑的。揉面时果不...
一只ruier喵
俯拍
我的烤箱应该有60升吧，超大，然鹅烤吐司放最下层不到十分钟上色就已经这样了🤣
下次直接盖着锡纸进烤箱嘛🤣
#晚...
一只ruier喵
吐司小残手的逆袭！
先上证件照！
其实我只是换了一种面粉🤣
all purpose换成了英国产的高筋面包粉
由此可见...
一只ruier喵
挨着小青 @
老廖记 坐自家板凳😆
这炉冷藏发酵了16个小时貌似，发的特别充分，表面充满了像欧包外壳一样的小气泡，很神...
一只ruier喵
做了好几次
冰箱里还冻着充足的存货😆
其实呐，吃一段细的会想念粗的，吃一段粗的同样会想往精细，都是轮回呐～
放...
一只ruier喵
50%全麦贝果
口感扎实，饱腹感极强～
前后撸了好几遍
于是最近一直在啃贝果
嗯，还没有吃烦(*´▽｀*)
...
一只ruier喵
二刷～
其实差不多半月前撸的了
加了10g咖啡粉，后划可见太妃糖一样的面团组织，烤之前就超级香
其实这个吐司有点点缩腰...
一只ruier喵
持续消耗吐司中～
这个盒子叠起来还是很好玩哒
但三明治包的太满了还是得先用保鲜膜才能裹得住吖🤣
没法子，菜呐是割舍...
一只ruier喵
煎咖喱辣鸡胸+牛油果泥+生菜+亚麻籽吐司
好吃好吃好吃哒～
get了三明治的油纸包法也是超开心
#ruie...
