#ruier喵的面包记录簿#

面包呢,一定是真爱!
怎么说的来着,爱情和面包,一定都会有的。不是嘛~

来自 一只ruier喵
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切面
丢了手边有的腰果杏仁进去,但估计还是瓜子更香,毕竟每口都能咬到坚果的口感会很不同呢~

这款某只肯定不吃,冻起来自...
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长草这款好久了
买了亚麻籽粉也很久了
然而硬生生的给忘记了🤣🤣🤣
撸的时候并没有买到瓜子
然而第二天就找到了🤣🤣🤣

好...
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依旧是一个没什么涨痕的矮个子吐司呐~
烤好的时候天已经将近黑了
于是就有了“一轮路灯升吐司”(•‾⌣‾•)y

吐司擀卷...
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“再笑,再笑我就把你吃掉ʕ•̀ω•́ʔ✧”
满肚子的料你真的不知道嘛?!( ̄▽ ̄)~*

#早餐•2017年4月1...
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帕尼尼上瘾继续
牛油果+白煮蛋+金枪鱼罐头
海盐+黑胡椒+柠檬汁
勺子戳戳戳搅搅匀就好啦~
超好吃😆

#晚餐•201...
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帕尼尼上瘾中(´∀`)♡
甜口咸口都爱不停~

不过觉得吐司还是糙一点淡一点更好吃。看来之后撸要减糖了😆

#午餐•2...
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刷鱼鱼!
亚麻籽是真爱吖,换了一50g全麦粉,加了些剩余酵种,奶粉忘记了😂

鱼鱼的那么软萌,我这个好像又烤了😂
但好像...
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一年
@RabbitdeerLee @宛大头
ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ

本来想重温下小笙的方子来...
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二刷~
这次先预留了20g水,边揉边又加了5g。总共180g水应该已经到了我的面粉的极限了。
水少了点没有第一次那么...
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是不是假期最后一天了呐~
要不要屯点贝果吃(๑> ᴗ<๑)

尝试着给面团里加了点胡萝卜丝,出来的贝果...
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一年多前最早开始做面包的时候呢,基本上就是从软欧开始哒,超爱~最近准备重修一下最初的面包,哈哈😆
不过老面嘛就通通由天...
一只ruier喵 一只ruier喵
时隔四个月
又是个矮个子吐司😂
组织各种槽点,可是真的很软超级软啊!

求问大家做吐司用的粉一般蛋白质含量是多少...
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早安~
刷一张自己的贝果😆

其实最早呢,是想做一个椰香奶酪夹馅的贝果,尝试了一次以后觉得味道还可以再丰富点,就...
一只ruier喵 一只ruier喵
其实做的第一款快手面包是这个!
翻箱底的16年存图哈哈哈

很神奇的是某只爱吃这个然鹅我不爱。于是才有了时隔那么久...
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