纯素永恒
第一次用，效果还不错，面粉和水是40%，1000g面粉400g（ml）水，，我这次是2斤发酵的面和4斤干面粉，和面机和面...
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记录一下，上次弄豆腐乳炒的榆树皮面还有炒白面（炒时加入了红曲粉颜色成粉色的了弄的豆腐乳不是红色的了）干脆不用这些了就蒸馒...
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重量750g，都能把盖子顶起来了哈哈😄，用面包机菜单和面发酵，后又把老面放到冰箱冷藏发酵，没想到蒸出来这么好，我用我写得...
我是蔷薇啊
今天做的老面馒头，偷了个懒，加食用碱时没弄水划开，结果蒸出来花馒头。尽管这样，馒头表面很光滑，内部组织结构很好，吃在嘴里...
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这次晚上睡觉前预约上，10个小时，加了点杂粮，颜色和昨天的对比一下，口感上还是昨天那个好一点（不过今天这个也不错），今天...
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这次从网上买了点老面酵子，用馒头面包机，的老面馒头，还是老面馒头好吃😄，记录一下，分享一下，哈哈，发酵粉做的总是有酵母味...
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我拿出来3个放润唐馒头面包机里烤的，我选择菜单，酸奶，这个酸奶功能刚开始10分钟会转，我把搅拌片拿掉，等不转了屏幕显示→...
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还是这样蒸的多，哈哈，天气冷了，放我自制的发酵大盆里了，温度调到33-37度了，中午和面的下午6点就已经发酵的相当好了，...
