#我大中华面点#

我大中华面点,博大精深,只有想不到,没有做不到!

来自 施施小妆--ZZ
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用胡萝卜汁和的面,好看也健康。6个整形后醒面蒸,6个整形后冷藏发酵一晚再回温半小时蒸的,图二可以看出根本没啥区别。说明本...
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法芙娜和斑斓精也是一对美搭,拼出来的馒头也挺好看!😋 #早餐•2016年4月28日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很...
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木有澄粉,用玉米淀粉代替;木有菠菜,用斑斓精代替。方子很赞,面团温热时徒手包馅一点也不粘手。35克皮+20克馅,做了6个...
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一晚上做了30个,早上分别打包送老妈和婆婆,自己没吃到几个,但是感到很开心,这就是分享的乐趣吧。一罐猪油也用得差不多了,...
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翻倍量做了只6寸的,模具涂了脱模膏,脱模超滑爽,导致刮不到半点碎屑可以撒表面,呃,这也就算了。令我百思不得其解的是菜场买...
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继续打造紫薯南瓜系列,将我大中华面点进行到底。松软可口的馒头吃了不上火,营养又健康哦! #午餐•2016年2月25日##...
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元宵节已过,可是对汤圆的热情依然不减,确切地说是捏橡皮泥的赶脚太爽了。卡通汤圆好看又好玩,有空要慢慢集齐这些萌物。谢谢方...
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不用担心变形,煮后差别不大,就是耳朵经不起沸水翻滚冲击,煮着煮着就掉了。指头划一划,图三围观开水烫猪头咯!祝大家元宵节快...
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冰皮到第二天也不硬,味道很好,是我做过的最好吃的冰皮月饼,没有之一,感谢泳歌分享。 #午餐•2015年9月10日##我大...
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方子量做了63克/个的月饼12个,皮25克馅38克(皮馅4:6),最后一步一定要撒粉防粘。就是这个皮回油较慢,第二天还是...
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拔草,冰皮和馅料都是泳歌的方子,很赞。50克做了12个,表示白色冰皮最耐看,喜欢! #晚餐•2015年9月12日##我大...
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买不到紫薯,索性就用斑斓,一如即往的清新。而且一点也不用担心会变色,蒸了还是辣么绿,哈哈! #晚餐•2016年1月30日...
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