晴天私房烘焙
死磕贝果练习篇【4】全麦海苔辣松贝果🥯
谁懂啊⁉️ 这就是我一直追求的梨肌 梨肌 梨肌💫,圆润饱满,还泛着光✨怎不令人着...
donutlan
室温25度,4次sf,转冰箱冷藏发酵7.5小时,早上起来回温50分钟,二发40分钟,面团充气不错,组织不错!😊谢谢方子!...
donutlan
小白的第三个吐司🍞
50%全麦无糖无油+手揉
长高的程度和组织都已经很满意了😭😭
方子好棒👏🏻👏🏻👏🏻谢谢方主🫶🏻🫶🏻
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拾起时柒
只想做吃了不发胖的面包
低碳饮食,过了30岁,得控糖,为了自己能开心的吃主食,在里面加了全麦(蛋白质含量高),纯车前壳子...
秘密9696
记录长得不是很高中种全麦吐司
面温高了,下次水量可以减少一点。上185度下200度35分钟。下次温柔可以上下再高5度
种...