米茶Lin
红烧牛肉面
最近的晚餐
高压锅做的红烧牛肉 汤汁特别适合做面汤喝了 而且特别简单 出来的口感却跟以前在店里吃的私房牛...
米茶Lin
用压面机粗线压出来的，幸亏没冲动买挂面，还是自己做的鲜面条实在筋道！煮牛肉的汤子，和牛肉，一碗红烧牛肉面。
美西已然进...
米茶Lin
加了荞麦粉，和面略微有点软，汤底是煮牛肉的汤，真的很好喝。买的Bob家的荞麦粉，太粗糙，颜色也很黑，真愁怎么消耗！ #午...
米茶Lin
一周来一次还可以，现在老王也没有那么迷恋面条了，被我改造的。十度以下冻死了，还连着下了两天的秋雨，难得的一秋啊！ #晚餐...
米茶Lin
#酸菜面#爱死这个口感了，老坛酸菜应该库存十几包，吃面做汤绝对差不了。然后就是这个面条永远都是细面的最佳选择。
小长假...
米茶Lin
#牛骨浓汤面#
四个小时煮牛骨汤，啥都没放，煮奶白色后放凉搁冰箱冷藏2个小时，然后取出刮去表面的油脂层，再煮半个多小时...
米茶Lin
#牛肉汤面#
按照这个方法做出来的面条真的是筋道之中有一丝顺滑，口感好的不得了，搭配西红柿面汤，加几根青菜，几片卤牛肉...
米茶Lin
#牛油果拌面#
牛油果半个切片，面条100g煮熟过冷水，洋葱一小块切片，面滴橄榄油，铺牛油果洋葱片，撒现磨黑胡椒粉，海...
米茶Lin
#自制荞麦面#
荞麦面200g，普通面粉200g，水250g。买的Bob's red mill的荞麦面，黑了吧...
