zmrbb
这次偷梁换柱啦,25g奶粉换成了7g抹茶和15g椰蓉,40g糖加蛋白,8g糖加蛋黄。不过椰蓉味道没体现出来。配方很好,可...
Yolanda821
就爱这一抹绿色,奶油里加了白巧克力口感更加丝滑细腻,就是方形蛋糕的抹面还要加强练习
熊雪天空
再试戚风,基本可以。但这淡奶油抹面,醉了。我感觉要放弃淡奶油蛋糕了……太难了。
章-2-2
抹茶戚风
六寸的方子做了两个四寸♥
宇治抹茶粉非常优秀!
雷先森哦
用8寸模做了6寸的,没有不沾的,爬的不高,有点塌,比较甜下次再试试
丹丹-洋
做了两次
第一次蛋糊中的蛋白没翻拌均匀,烤的时间短了点中间有点点没熟
图中是第二次做的
不知道是不是蛋糊太多所以蘑菇顶了...