小薇001 小薇001
#早餐•2019年3月15日#
昨晚急急忙忙烤完，没等凉透就脱模了，
盐渍🌸浸泡时间短了些，导致烤完颜色有些深,
But...
 吴灿烂是汉子 吴灿烂是汉子
吴灿烂是汉子 吴灿烂是汉子
🌸🌸🌸
 MsSigrid MsSigrid
第二次挑戰，照方子說的150℃ 50分鐘出爐後幾乎不回縮，但是脫模後發現有點皮肉分離
請教了西點大師說是溫度太低烤的時間...
 --Esther --Esther
19.3.10
 遇雨可可 遇雨可可
继续练习戚风蛋糕，脱模难看。
今天收获是乳化什么状态就到位，心里有底了，明天再练手试试。
 MsSigrid MsSigrid
本來覺得青井的方子做出來就已經很矮了，沒想到這個加了水量的成品更矮……
糖減半了，味道還OK啦！
15升小烤箱150度5...
 小二航 小二航
五十铃宇治抹茶太香了，果然贵有贵的好
 MsSigrid MsSigrid
上次模具用的就不對，第二次挑戰
用了一個洋雞蛋一個土雞蛋，蛋液相對較少，蛋黃糊又稠，所以整個蛋糕糊就不多，高度自然也一般...
 糖狐狸的盒子 糖狐狸的盒子
#晚餐•2019年3月4日# 跟着气气老师团购的抹茶粉，性价比很高。做出来的颜色很漂亮(和粉色模具很配）。
 日常优秀 日常优秀
抹茶抹茶#抹茶抹茶#
#抹茶牛奶# 里面加些白色德芙 味道更赞👍
 遇雨可可 遇雨可可
晚餐•2019年3月2日 昨天听长帝的威风蛋糕直播课，今天照做，有点掉皮，高度勉强可以，下次继续改进。
 eaTing一亭 eaTing一亭
#戚风戚风戚风##抹茶戚风#
 缘子wave 缘子wave
没用小筛子，倒是一样好吃😁
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