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巧克力脏脏茶，珍珠粉圆200克，蜂蜜适量，可可粉6克，巧克力36克，牛奶30克,炼乳15克，牛奶冰块大概120克，牛奶大...
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单独来一张，昨晚做的双色卷卷，脑子里想做两个小四卷的，结果牛奶玉米油低筋粉都倒了小五卷的翻倍的量，只好拿了十个鸡蛋，所以...
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斑马🦓纹蛋糕卷，5蛋50克油50克牛奶克50糖60克粉，蛋白打过了点，虽然尽力补救了，还是有大洞洞。 #午餐•2018年...
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今天一早烤的，刚出炉的特别好吃，有蜜梨的香味。
天然蜜梨酵种普雷结:百分百粉水比天然酵种120克，王后T65 200克，...
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巧克力奶油吐司也可以叫巧克力烂泥吐司，液体量很大，口感很棒，像在吃绵软的巧克力一样，不过轻易别尝试了，面团真挺粘手的。我...
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蛋奶吐司
继续吐司，做上瘾了，今天的吐司差点忘记放酵母，加了黄油后才想起来酵母和盐还没放，赶紧加了再揉了几分钟，不知道是...
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昨晚揉的清淡奶味吐司~~
王后日式吐司粉480克，液体含量百分之95左右。二发好才发现发酵箱忘记放水了，还好影响不大。 ...
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开光新玩具做的朴素绵软的双奶吐司，王后霓虹吐司粉，百分之88液体，高度上色都挺满意，组织欠缺了点，发现烘焙展回来人就懒散...
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揉了个比较变态水量的吐司，揉好挺烂泥，王后昭和霓虹吐司粉500克，牛奶，一点点淡奶油加一个鸡蛋加了528克，用破烤箱烤的...
