#小白和小黑#

最近超迷Sourdough Bread～ 感谢小黑和小白辛勤滴工作！我会好好喂饱泥萌哒～😊

来自 marie_喵喵
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糖20g，其余方子一样，淡淡的酸味，喜欢！

#小白和小黑#
#喵喵的吐司#
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小白英年早逝(╥﹏╥)只剩孤独的小黑。。
终于面包卷，前几次都是大饼卷啊！ψ(｀∇´)ψ

#小白和小黑#
#...
 marie_喵喵 marie_喵喵
我一个人的 ！

#小白和小黑#
#喵喵的吐司#
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喜欢加了淡奶油的吐司 ！

#小白和小黑#
#喵喵的吐司#
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减半做了这几个，吃完真的开始减肥了好么？
。・°°・(＞_＜)・°°・。

#小白和小黑#
#喵喵甜点#
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爱上淡淡微酸的味道了～

#小白和小黑#
#喵喵的吐司#
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换成天然酵母做的～ 这条好一点，下次按方子里的整形试试！

#小白和小黑#
#喵喵的法棍#
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看了蜗牛MM的视频，预整形三折，然后整形又三折，再对折，再对折。折的过程中拍掉了好多气泡！

#小白和小黑#
#喵...
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加了奶油奶酪出炉那个香啊，谁做谁知道！忘记哪里有看过说天然酵母不适合做酵头和冷藏发酵，所以一直采用直接法，但终于还是忍不...
 marie_喵喵 marie_喵喵
某宝买的新奥尔良鸡腿，200度15分钟，味道和KFC一模一样啊！当然，汉堡胚比KFC好次！

#小白和小黑#
#喵...
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换成天然酵种75g～ 没放低粉也很柔软有皱皮哦！大旺的方子总是这么靠谱～

#小白和小黑#
#喵喵的披萨意面汉堡#
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冰箱葡萄干酵母液已经一个半月啦，快点用掉是王道！网上说可以保存5个月有点不太信啦！

#小白和小黑#
#喵喵的法棍...
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这次没用小白，隔壁葡萄干天然酵种90G，整成法棍了！旁边佛卡夏友情出镜～

#小白和小黑#
#喵喵的法棍#
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翻倍做8寸方模也不够5cm，才1cm。倒入6寸椭圆模又嫌太高怕二发不够空间，又倒回8寸！面团快被我玩死了！还好切开组织不...
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