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#Helen的烘焙手做#
记录我手做的那些烘焙，我依旧是那个小任性，爱做烘焙的邻家女孩。
来自
Helen_Y
Helen_Y
#午餐•2020年2月8日#
整形不行的 组织沾沾自喜一下
Helen_Y
#午餐•2020年2月8日#
美妈的好方子 加了烘香的小麦胚芽 全麦麸皮和芋泥非常搭
大家元宵吉祥🏮
Helen_Y
#早餐•2020年2月7日#
正宗的foccacia就应该是这样湿润细密多孔的组织 芬芳撩人 太好吃
Helen_Y
此包不易做 且吃且珍惜
#晚餐•2020年2月6日#
Helen_Y
#晚餐•2020年2月6日#
玫瑰糯米 桂花糯米 燕麦粒 大麦仁
Helen_Y
#午餐•2020年2月5日#
全麦黑芝麻 90%水量 33%全麦 17%蜂蜜
纳闷气孔为什么不圆？
Helen_Y
bread bible的配方
#晚餐•2020年2月4日#
Helen_Y
#晚餐•2020年2月4日#
进步了✌️出炉时喷水雾
Helen_Y
#晚餐•2020年2月4日#
几个发过头的 这个欠发的 我大概拿捏清楚了 主发酵建立面团结构 二发填充更多的气体
Helen_Y
#午餐•2020年1月30日#
女神你好 有两个问题 第一是为什么都是从侧面爆开？ 第二是跟食谱图比起来还不够高大？
Helen_Y
#晚餐•2020年2月3日#
可能欠发一点 更紧实的口感 很好吃的
Helen_Y
#晚餐•2020年2月3日#
很好吃～
Helen_Y
#早餐•2020年1月30日#
还是从侧面爆开 这个图案很爱 我要练好❤️
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