凯特猫菲娅
欣然封为我吃过的最最最好吃的吐司，美味的幸福感~
方子非常靠谱，lz的经验和推荐的面团整形视频也很有指导意义，避开了很...
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倒春寒那几天的天然酵种北海道，从酵头到出炉花了三天三夜，看时间都知道它有多酸。一年前想象为一个吐司折腾三天大概只会大翻白...
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24小时冷藏中种北海道曾经是我最爱的吐司，如今这个小白吭哧吭哧60小时的产物，组织比起人生第一个北海道也不知差了多少，我...
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放过一夜又有点皱缩缩的啦。好久没做吐司，一开做，这个吐司面团命运竟然非常坎坷，除了烤箱还经历了-18°C冷冻室。。。
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啊 传错地方了 其实主要是参考这个方子做的www.xiachufang.com/recipe/110283...
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用黑麦粉代替了全麦粉，成品颜色和香气都更往朴拙的方向去了，自我安慰擀卷时底部捏不够紧导致的表面瑕疵都有了“手作”的可爱（...
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外表粗粝，内里Q韧，口味健康毫无负担的早餐之选。下次还是做两峰吐司好了，半只刚好够大怪早餐。还有一定要买把正经的面包刀了...
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用一大勺蜂蜜煮的苹果馅，混合着馥郁的肉桂香气，真是暖到心里去。冬日的第一只吐司，口味非常满意，卷馅料还可继续提升。。。然...
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面团三分做吐司，按方子的铺法放苹果，末了才想起我何苦这么折腾，按葡萄干吐司的卷法不就完了么。。。而且三分之一的小面团卷两...
