#从家常菜练起#

在美帝开启了苦逼的PhD生涯,提高厨艺迫在眉睫!

吃了二十几年中餐哪受得了天天吃披萨汉堡,所以就从中餐家常菜学起咯~

处女作品集,希望能渐渐看到蜕变~

来自 小茄子_0807
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青椒胡萝卜鸡胸肉炒面,简单快手解决晚餐~ #晚餐•2016年9月18日##从家常菜练起#
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没肉丝,所以用虾代替,就是这么土豪哈哈!

其实还是用肉丝应该会更鲜,下次再试试! #晚餐•2016年9月6日##从家常...
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牛排一定一定不能老啊,宁愿生一些,吃起来口感才好。兔大厨实验多次终于掌握了完美的熟度,我俩都爱~ 煎牛排的铸铁锅剩下的油...
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黄油加大蒜加柠檬,超级好吃!出去吃饭吃到过这个口味,一下就被惊艳到了,回来自己试验一下也有几分意思哈哈~ #晚餐•201...
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烤beef brisket

最近学校free food太多,都不用回家烧饭,就发张存图啦~ #晚餐•2016年5月13...
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西班牙海鲜饭,trader joe's的冷冻产品……

自从发现雪城有trader joe's,每次都...
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好久没撸Gordon ramsey系列,周末在家花了两个小时做这道菜,好吃哭了!淋在上面的是放在汤汁里一起烤的香菜,虽然...
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家里的刀剁不动骨头,于是就真的是一整只一整只的猪蹄…… 炖了一个半小时,好吃! #晚餐•2016年4月28日##从家常菜...
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考完巨香!酱汁极赞!大蒜带壳烤超级软糯,好吃的说不出话来~

煎和烤箱并用,减少烧的总时间。下次有时间纯烤再撸! #晚餐...
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Zucchini炒yellow squash,放多多的胡椒,吃出大排档的味道…… #晚餐•2016年4月25日##从家常...
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第一次这样烧红薯,真的要闷久一点才软。味道还不错,但我觉得原始一点直接烤或者蒸红薯似乎更好一点…… #晚餐•2016年4...
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海鲜大酱汤配米饭

放太多料都看不见汤了,米饭太多都跟石锅直径一样大了…… 但是不妨碍好吃~ 只放了豆瓣酱,但是真的可以...
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晒新锅~ 渐变绿的le creuset,超喜欢~ 烤花菜一盘正正好~

加了多多的孜然,爽! #晚餐•2016年4月14...
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