#从家常菜练起#

在美帝开启了苦逼的PhD生涯,提高厨艺迫在眉睫!

吃了二十几年中餐哪受得了天天吃披萨汉堡,所以就从中餐家常菜学起咯~

处女作品集,希望能渐渐看到蜕变~

来自 小茄子_0807
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家里的藕买了好久了,我让兔大厨弄个烧法把它解决掉,结果兔大厨搜半天菜谱,试了这个用南乳汁的烧法…… 不难吃,但说不上多好...
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海鲜豆芽炒spaghetti

之前吃意面的时候感觉spaghetti的口感拿开炒面应该非常好,事实证明是的!中式面条...
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用剩下的红烧肉汤汁做的葱油,再加上两块剩下的红烧肉~ #早餐•2017年4月9日##从家常菜练起#
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春假归来,回家路上经过费城,去了个中国超市,鸭翅鸭爪居然0.7刀一斤,一大袋子才3刀!惊呆了,于是买了一袋回去,一次都烧...
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多多的海鲜,加了花菜、肉皮和粉丝,中西结合,居然好好吃~

之前去一家意大利餐厅,吃了一道番茄汁烧的海鲜汤,感觉可以在家...
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完全按照菜谱,除了多放了土豆,和平常自己红烧的方法不太一样,但这个菜谱真的很棒。汤头烧出了康师傅红烧牛肉面的感觉,于是临...
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小龙虾Alfredo

兔大厨最喜欢的意面居然是腻腻的白酱,每次出去吃到了就想着说回家要做,但想着一大把黄油奶油芝士什么...
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萝卜毛豆排骨汤

大雪天窝在家里炖一锅最舒服啦~ 有菜有肉一锅搞定~ #午餐•2017年3月16日##从家常菜练起#
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今天是豪华版的葱油拌面,加了肉末和多多的葱~ #晚餐•2017年3月15日##从家常菜练起#
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只有葱和油的葱油哈哈

前两天做葱油饼,多炸了些葱油,闻着尤其香,炒菜好像也没有吃出太大区别。。。

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番茄土豆牛腩面,芹菜做蔬菜~

炖了一锅的牛腩,好好吃,料多到面都看不到了~ #午餐•2017年3月6日##从家常菜练起...
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在超市买了袋assorted seafood,真是鲜到掉眉毛……  和白菜炒,加两勺韩国辣酱,太太太鲜美了!尤其是白菜,...
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某顿茄子炒肉末,剩了好多肉末,于是拿来和番茄炒,结果简直比茄子肉末还要好吃!因为是剩下的肉末,所以本身就很入味,再加了多...
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韩式辣酱版白菜炒肉片

没有辣白菜,直接白菜炒也一样入味~ 加了两大勺的韩国辣酱,炒鸡下饭~ #午餐•2017年3月...
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