水十九 水十九
如果在每个卷里抹上不同的酱,岂不是一盘可以得到各种口味的面包卷?我可真是个大聪明……从左到右分别是:有葱花的肉松卷,葱花...
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只用了3/4头蒜,黄油30g,蒜味还是挺大的,整形时油流得到处都是,下次可以再减点。杜兰面粉换成全麦粉,水按建议减了,其...
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糖减至30g,其他都是按照菜谱做的,非常成功。 #面包实验室#
VIVI好食 VIVI好食
总觉得造型整得好像哪里不太对。。。
#面包实验室#
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宝宝五个半月了,趁她睡午觉,赶紧做面包。家里白砂糖不够了,就做了这款蜂蜜的。小半年没做了有点手生,面和稀了,勉强整形,时...
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#早餐•2018年12月20日# 一次发酵确实很方便,味道也没差 #面包实验室#
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#早餐•2019年4月19日# 看了厨友们的建议,面包和麻薯的糖都增加到30克,甜味正好。天气太热,一不小心就发酵过头了...
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#早餐•2019年4月22日# 明天的早饭,辫子好像编得太密集了…… #面包实验室#
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这次试试面糊版的,做了原味和巧克力味的,用的电华夫饼机,一开始单面比较脆,翻面再烤一下更好。
刚出锅的表皮特别酥脆,里面...
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强行做成了迷你款,刚出炉就被拿走一个。
200g高筋粉,60g全麦粉,鸡蛋+牛奶175g,糖15g,酵母3.5g,盐2g...
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