#家常记#

这里的家常菜不是传统意义上的“家常菜”,而是“我家的菜”。
有西餐,有日式,还有最简单的中餐家常菜。
希望我家的厨房时时刻刻都渗透着爱,展现着澳村的地大物博。

来自 岱越
岱越 岱越
煎和牛肉眼配牛油芝麻菜。

我不能说是个无肉不欢的人,但满嘴肉味的幸福我绝对能够享受。

外焦里嫩的和牛的美好在...
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火腿干贝番茄煲。

今天老妈对晚饭的要求是,一碗热气蒸腾,料多菜足的汤。俩姨妈驾到,自然要喝点热的。于是乎就有了这个...
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香煎和牛,番茄炒生菜,南瓜汤。

阳光美好,人慵懒,午饭随便吃。牛肉一如既往的入口即化,配需要解决的的生菜和昨天剩下...
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自家腌酱肉蒸香干白萝卜。

没什么比肥而不腻入口即化酱肉更让人感觉到冬天的幸福了!不过亮点其实是白萝卜和豆腐干,和肉...
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今天用的是鸡腿…一样好吃,甚至更好吃呢!绝对是更嫩,而且也会更香。

最近好爱吃大葱,颜色配双色彩椒非常美丽,加蘑菇...
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在朋友家里吃了一盆子炒牛肉,牛筋足足的,肉特别好吃,一筷子接一筷子完全没办法停下来... 还喝了鲍鱼老鸡汤,吃了很多别的...
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再战奇葩搭配,芋头泥配番茄炖牛腩。
其实很好吃的,芋头泥厚厚的混合酸甜酱汁和肥嫩牛肉,口感说不出来,但是绝对不难吃就是...
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老妈煎鸡腿的方子真真世界第一!

每次都感叹太嫩太嫩…又很鲜香。搭配生菜蘑菇真心美好。今天还吃了南瓜酱假意面,金丝瓜...
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什么是完美?这就是完美!

其实在我妈这个老吃货,和我们一家的吃货,还有主页上诸多厨红面前,我的烹饪技巧实在算不得好...
岱越 岱越
香煎三文鱼配蛤蜊汤炖饭,生菜炒蘑菇。

要是生菜不翠绿了,不能做色拉了怎么办?炒啊!炒完了配上脆皮嫩肉的三文鱼,还有...
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海鲜杂煲。

昨天剩下的番茄鱼头汤,加了粉丝豆腐菠菜,再煮了几个虾,加点木鱼花,葱花,鲜啊!吃的好满足!然后又吃了半...
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自家种的蒜苗好好吃!准备再去买点蒜来发…

虽然每次炒这个都觉得汤汁太咸,但是鲜美还是遮不住啊!特别是里面的洋葱和...
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虾仁杂蔬。

边整理买来的东西边烤坚果,然后吃了一大碗坚果,又吃了好多奶酪,本来午饭吃不下的,不过想着还有那么好的虾...
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番茄三文鱼头汤。

开了最后一罐鱼头汤。十个鱼头其实只熬了一点汤,鲜的要命啊!加了番茄酸酸甜甜的,层次更丰富。配着好...
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