#葡萄の烘焙学习笔记#

2014年4月28日迎来了人生中的第一个烤箱:格兰仕的9升小烤箱

2014年5月14日用小烤箱烤出了第一个成功的6寸戚风

2014年10月6日换了32L的大烤箱

告诉自己烘焙路上,要更加用心学习

来自 一粒葡萄
一粒葡萄 一粒葡萄
相机调试了半天总算拍出一点绿意

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一粒葡萄 一粒葡萄
挤得最好的三块。。。

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一粒葡萄 一粒葡萄
淡奶油放了三天就怎么打都是软乎乎的了,再也不脑残买1L装的了Orz~~

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一粒葡萄 一粒葡萄
放冰箱冰了一晚上感觉更好粗了,那就再来刷一张,嘿嘿

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一粒葡萄 一粒葡萄
量杯淡奶油在手,司康我有~
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一粒葡萄 一粒葡萄
没吃过叔叔家的,所以不知道我赢了没。。。

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一粒葡萄 一粒葡萄
1kg奶油奶酪终于消耗完了,懒得包锡纸水浴了,直接在烤盘里放了一杯水170度烤70分钟,蛋糕温热的时候是戚风的轻盈口感,...
一粒葡萄 一粒葡萄
冰皮比广式更难包啊TAT
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一粒葡萄 一粒葡萄
光线好拍出来果然顺眼的多=,=
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一粒葡萄 一粒葡萄
又撸了一个(.≖ ‿ζ≖)✧
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