汕头十二时辰 汕头十二时辰
古炳鱼
不很确切名字的鱼肉质类同金鲳鱼，细嫩鲜香更胜一筹，简单酱油水和豆酱煮就是美味最好的呈现。
#潮汕#  #鲳鱼#
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鲳鱼粥
新鲜的大斗鲳最适合煮鱼粥，更准确应该是鲳鱼泡饭，先用鲳鱼煮汤，加肉末冬菜，最后泡入煮硬些的米饭，芹菜调味。汤一点...
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龙北裕记烧鹅
汕头烧鹅自成一派，不像广东烧鹅的皮脆油香，这里的烧鹅显得克制，重点在仔鹅的细腻肉香，有机会多试试再下结论。...
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粿捲
不太常见的粿捲里面是鲜肉馅，撒上菜脯粒蒸熟，口感比肠粉更紧致，是一道别致的早茶点心。
#潮汕#  #粿捲#
 汕头十二时辰 汕头十二时辰
芋头粥
乐昌特产的炮弹芋特别粉糯，切块后进高压锅煮粥，煮熟后放入鲜虾、鱿鱼、预制的葱油，香糯的芋头粥和桂林三宝辣酱尤其合...
 汕头十二时辰 汕头十二时辰
洪阳德安里旁边的普宁炸豆干和粉粿。看似平常的炸豆干，酥脆的外壳裹着水嫩的豆腐，却是外乡难以复制的神级口感。
#潮汕# ...
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鹅肉粉肝双拼
常见的鹅肉拼盘组合，两种完全不同的质感，才能凸显狮头鹅的独特气质。
#潮汕#  #卤鹅#
 汕头十二时辰 汕头十二时辰
手作生腌
夜里收到的新鲜食材小青龙，花蟹和虾姑，最适合带壳生腌，放冰箱保鲜，第二天早上下粥正好。 #潮汕#  #生腌#
 汕头十二时辰 汕头十二时辰
杏花吴记牛肉火锅
国庆期间的杏花吴记太热闹，还好菜品一如既往的出彩，牛肉届的天花板也不过如此。
#潮汕#  #牛肉火锅...
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精彩的深海鳗鱼火锅
汕头的火锅一直是藏龙卧虎的所在，沙虫，象拔蚌，海螺，一吃一个不吱声。
#潮汕#  #鳗鱼火锅#
 汕头十二时辰 汕头十二时辰
手工馄饨
在潮汕被称作饺子的馄饨，用本地鲜猪肉馅来包更具风味，汤头用鱼丸和生菜，就是一碗私家的手工馄饨。
#潮汕#  ...
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广式烤鸭
汕头也有好吃的广式烤鸭，鸥汀市场还有很多资源待开发。
#烤鸭#  #潮汕#
 汕头十二时辰 汕头十二时辰
土豪巴浪鱼饭
新鲜肥美的养殖巴浪原味蒸熟，晾到常温最适口，配上普宁豆酱，就是色香味俱佳的巴浪鱼饭。  #潮汕#  #巴浪...
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新米粥配手工橄榄菜
新米粥独有的粘稠米香，最简单的食材最让人念念不忘。
 #潮汕#  #橄榄菜#
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