阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
终于把渣封面图换了…
冷藏免揉的乡村面包 适合上班族。

入了《面粉 水 盐 酵母》,好厚一本
学学波兰种和其他酵头 #...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
#早餐•2014年7月4日#
采用的隔夜冷藏发酵法,相当轻松,内芯很Q

#轻轻松松 免揉面包#
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
加了蓝莓果酱。面团太软 整形无能..

#轻轻松松 免揉面包#
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
面包君真的是神奇! 不用摔打面团,经过长时间的发酵产生了筋度,成品隔夜也非常柔软!

#Mei 的烘焙日志#
#轻...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
继续实践藤田千秋的免揉面包!
昨天晚上到十点半面包才出炉。没有放入保鲜袋,仅仅用锡纸轻轻覆盖着面包,过了一晚,也没有变...