#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#

我肚子里有一张中国地图!
了解不同地方的食材和食物的制成方式,对我来说总有着无穷的吸引力,
作为一个走到哪里都会把味觉作为对一个地方的所有人文记忆的人来说,
别人是心怀天下,我就是胃怀神州了……
有下厨房,又有淘宝,我真的感觉很幸福!
爱四川,爱云南,爱广东,爱江浙,爱东北,爱福建,爱陕西,爱广西……地图继续延展中……

来自 歌歌小姐
歌歌小姐 歌歌小姐
我到底是哪条神经和江浙口搭上线了,连我自己都觉得怪。
这是生平我第一次这样做着吃,但却几乎觉得自己已经这么吃了一辈子似的...
歌歌小姐 歌歌小姐
家人自东北归,
带给我红红的沙果儿,黄黄的菇茑儿。
随意放在黑色的台面一拍,
美得直接成了油画。

南来北往,...
歌歌小姐 歌歌小姐
秋风起,食腊味。这个观念是我自从在广东生活才建立起来的。
成都人冬天吃腊肠,从小我每冬吃着二姑做的香肠长大。
二姑不...
歌歌小姐 歌歌小姐
今奶奶家中秋家宴,十多年未见的姑父也从昆明飞来团聚。
一定要给大家看看姑父昨天早上才在昆明市场买的干巴菌。照片是老爸用...
歌歌小姐 歌歌小姐
姐妹们是香辣派or甜蜜派?

四川人管大芋头叫做芋母,小芋艿叫做芋儿。
因品种地理的原因,芋母一般都又老又粗,相比...
歌歌小姐 歌歌小姐
自己包的抄手就是皮薄馅大,调味也毫不手软的给到位了~
果然不愧是经典红油抄手和经典燃面的强强联合~
花擦,这味!秒杀...
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姥姥去世后,姥爷坚持不与子女生活,只请个保姆做饭。十来年间保姆换过很多,印象最深的一个,拿手菜就是这道汤。
姥姥姥爷是...
歌歌小姐 歌歌小姐
不管姐妹们信不信,这碗米粉,我真的是一边吃,一边哭。
不是辣的。

大学到了广州,一直好想家。
中山大学后面的下...
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我很厚脸皮的说,我觉得现在陈麻婆豆腐总店的,都没有我这碗霸道!
从小爸爸妈妈就带我去他家老店,朴实高大类似食堂的店里,...
歌歌小姐 歌歌小姐
前几日和@alcohol @邪恶paopao 聊到,这成都的桂花无论金银,就和事先约好了似的,一夜满城香,实在动人。
...
歌歌小姐 歌歌小姐
深夜馋肉!成都粉子的夜宵整起!
啃兔脑壳的成都妹子,地震来了都不撒手!边啃边跑!
必须王大爷小摊排队外购!这个自己整...
歌歌小姐 歌歌小姐
#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#
在广东的时候第一次吃这道菜的时候,一时间勾起无数思乡情,就因为油麦菜的味道和我们成...
歌歌小姐 歌歌小姐
应该是这个夏天最后一顿折耳根了吧。今天红油做得好香!

以前在广州工作,部门boss爱吃这个被我发现了。于是只要有机...
歌歌小姐 歌歌小姐
#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#
刚到广东地皮还不熟悉就开始想着到处找这玩意儿吃了~因为以前看港剧总会说什么叉烧包叉...
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