#面包师傅熊仔#

在买烤箱之前,我就被《保罗教你做面包》这部纪录片吸引住了,于是有了烤箱之后,原来计划做的蛋糕和饼干通通靠后站,熊仔全心的投入到面包大业中~
做面包是个体力活,只能手工揉面有时候确实很累。但是做面包又很简单,就像保罗叔说的,和面、揉面、发酵、整形、再次发酵,就可以送进烤箱啦~
于是,就这样,熊师傅就在面包之路上越走越远~~

来自 胡萝卜熊
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肉桂卷是最好吃的面包没有之一!
#面包师傅熊仔#
#晚餐•2015年5月20日#
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终于做出这个卷卷啦,虽然还是偷工减料了,没有黑麦粉好忧伤啊~用的全麦粉,颜色基本靠的黑糖蜜,卷的时候贪心的使劲加核桃和无...
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好吃!灰常好吃!脆皮软心的面包,不用揉的都是好面包啊哈哈~整形的时候看着面团也不算太大,就整了两个,结果发完变得超级胖乎...
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蓝纹的第一次尝试成功!没有像臭豆腐那么臭嘛,是种包含奶香的臭!这个司康很好吃哦,每次咬到坚果都有惊喜~
#面包师傅熊仔...
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终于!九个啦!早上没时间,现在回窝终于捣鼓好拼图~
最喜欢的要放中间,没错就是车打乳酪贝果,还烤出心行的洞洞熊师傅很满意...
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树莓贝果~
用打碎的树莓揉面,刚揉好是粉红色,等发酵完变成紫粉色,煮好深粉色,烤完。。。啥也看不出来啦!所以贝果头顶的树...
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车打乳酪贝果,最好吃的贝果没有之一,贝果中的战斗机!
#面包师傅熊仔#
#Bagel Factory!#
#松下烘焙大师...
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这个好吃好吃好吃,重要的事情要说三遍!夹馅是核桃,杏干和Brie奶酪,咸味奶酪配甜杏干很好吃,空口消灭一个面包~看不见奶...
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肚脐眼贝果你嚎。。。终于第六种出现了,现在还有很多关于贝果的脑洞没有实现,但是快吃吐了。。。我打算先做点别的面包QAQ
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蓝莓贝果!不过蓝莓加少了颜色不够突出,下次再战。前天晚上揉了六团面,六种口味的贝果,每团只够两个的量。现在冰箱里冷冻了好...
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