#面包师傅熊仔#

在买烤箱之前,我就被《保罗教你做面包》这部纪录片吸引住了,于是有了烤箱之后,原来计划做的蛋糕和饼干通通靠后站,熊仔全心的投入到面包大业中~
做面包是个体力活,只能手工揉面有时候确实很累。但是做面包又很简单,就像保罗叔说的,和面、揉面、发酵、整形、再次发酵,就可以送进烤箱啦~
于是,就这样,熊师傅就在面包之路上越走越远~~

来自 胡萝卜熊
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大家早安~今天吃亚麻籽贝果三明治!加了亚麻籽的面包都好好吃,出炉直接啃了一个哈٩(๑´3`๑)۶
三明治加的生菜香肠和...
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圆滚滚的贝果来啦,我最爱的三明治面包!
#面包师傅熊仔#
#Bagel Factory!#
#晚餐•2014年1...
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再来一张,这个贝果君是这一批里最好看哒~虽然总觉得像个那啥。。

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#Bagel Factory...
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葡萄干贝果,圆滚滚,熊师傅就喜欢中间洞小的贝果~
#面包师傅熊仔#
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#晚餐•...
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贝果的证件照!最好看那只被窝吃掉了,所以这只内圈有点开裂的来上镜~只用一发的贝果能省不少时间,不过熊师傅觉得如果前期揉面...
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可可杏仁贝果,接口处有点裂,不过这种只要一次发酵的面包省时省力哈~
#面包师傅熊仔#
#Bagel Factory!...
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南瓜做的面包都好吃!
#面包师傅熊仔#
#Bagel Factory!#
#松下烘焙大师赛#
#晚餐•2015年...
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存图一张,本来打算和浓汤一起发,结果浓汤不想做了(。・ω・。)ノ
我用的乡村芝士,因为再不吃完就该长绿毛了⊙﹏⊙这算法...
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#坐着大饼环游世界#之英国篇~(o^^o)♪
也可以叫做煎蛋圈的二次利用,切司康,切玛芬,切切切!
前两天看了一个英式玛...
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为复活节做的全麦热十字司康,因为实在不想揉面做十字面包,就用更简单的司康代替~这个方子是我最喜欢的基础方,基本所有司康都...
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早上好!今天的早饭,开放三明治把能用的都用上了,冰箱被彻底搜刮一边遍~奶酪用的杏仁奶油奶酪,不是很好涂抹所以在底下看不出...
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早上好啊╰(*´︶`*)╯
熊师傅*肉桂控又挑战新的肉桂卷了,没有咖啡做糖衣就这么光溜溜的上照吧~
这种肉桂卷做起来很快...
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切面图!这次肉桂馅分布的很均匀~
#面包师傅熊仔#
#午餐•2015年3月12日#
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