#欧包实验室#

慢慢地摸索,发誓要把欧包做好!

来自 黄长脖
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#午餐•2018年7月8日##Izzy厨房##面包少女养成记#亚麻籽天堂。
上周第一次做,失手。因为原方量太大,我的小藤...
黄长脖 黄长脖
又做了一回农民的大列巴,不得不说虽然这些年也没有系统地练,但做包水平却在不知觉中提升了不少。习惯了大水量,再回头做农民的...
黄长脖 黄长脖
农民书上的天然酵种玉米粗粮欧包。这款也很好吃。揉面的时候干得有些怀疑是不是欧包,但玉米粥加入后马上变得非常湿粘,一定要在...
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农民书上的芬兰黑麦面包,杂粮和全麦粉黑麦粉的加入使得味道很不错! #我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
黄长脖 黄长脖
最近又开始用石板烤欧包了。觉得表皮的脆壳要比用铸铁锅烤得好吃。亚麻籽直接吃无能,但做进面包香死了。 #晚餐•2017年1...
黄长脖 黄长脖
百分百spelt,真是最爱啊,香,特别好吃! #早餐•2017年4月12日##我养了一瓶天然酵种##欧包实验室#
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