#Mei 的烘焙日志#

每个作品都有三个成功的关键因素:食材、创造力 和 与我共享的人..

糕点,是借由烤箱的不可思议的“魔法”所产生的艺术。
——by 小山进

来自 阿May又改名儿了
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
和麻麻合力完成的! 造型的时候和妈妈抱怨,艾玛..这面筋实在太高了,都搓不成长条。
Tip是面团要捏合紧,否则发酵时...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
再来一张,第一次就凹成功了,上色非常快,还是要看着才好。
馋半熟的口感, 还会再撸次的! 可以作为宴客显摆的方子!
...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
心里就算有再多的委屈,一头扎进厨房,我就会满血复活了!
内天看见光光Po这个方子我就手痒啦,果断收藏起来。 先试个全熟...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
早起非常积极地做了汉堡,太阳还没出来 想念自然光。
少些绿色的菜叶很遗憾。
培根、芝士、沙拉酱、番茄酱、煎蛋&...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
终于休息了.. 早晨起来就冲进厨房做蛋糕。菜谱主图美死了,昨晚幻想了好久自己成品,
可是,今天出炉后.. 心中顿时有万...
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#Mei 的烘焙日志# 赌气再做蛋糕卷儿.. ╮(╯▽╰)╭哎.. 依然是凭运气。
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#Mei 的烘焙日志#
天气渐渐凉了我不嗨森了,因为我成了面包发酵苦难户..
发酵一个半小时只长到了五分满。着急出...
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#Mei 的烘焙日志#
调整了一下脚印的大小,刚好做了6个。
熊爪造型满意!!
周末雨天很冷.. 捧着一个面包吃...
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#Mei 的烘焙日志#
这种作品真的可以上传嘛?!!!
我又一次刷低了我做蛋糕的水平底线,证实了 我做蛋糕的水平就是...
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#Mei 的烘焙日志# 长草很久的一款面包。
面团被我擀的太扁了,豆沙集中到面包下层略丑。

太阳下山才做好,无奈...
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凹一个花环造型~
面团搓的不够长,花环看起来胖胖的。一不留神上色又深了..

我换拍照地方啦! 顿时觉得有欧美风格...
阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
终于终于拔草啦.. 阿红第一天Po方子我就收藏啦,拖到今天才动手,是因为我找了一个足够的理由:开始上班了 下厨房的时间似...
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选图恐惧症 再来一张吧  :D
又上主页了 嗨森!#Mei 的烘焙日志#
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