莲的吃货雷达 做过 普洱香茶干 买错了豆干,是软的那种,觉得味道应该差不多就照用了。家里没有普洱,用的铁观音,苦味稍微重了点,盖住了些茶香,看来不适合用过苦的茶呀……味道依然还是不错的,好像很适合当下酒菜(虽然我不喝酒) 2012-05-04