干锅洋葱爆蚕豆

先蒸、再煎、最後悶，做到半途才發現沒買洋蔥，衹有蚕豆，
加了少許鹽、白糖、白鬍椒、椒鹽，最後撒上蔥花。
自己做油放的少，都收干了，
更像乾鍋蚕豆煲，
味道挺淡，挺香，
鋪洋蔥應該會更香吧。
勞動最光榮！

2012-05-01