鱼香肉丝

超市里都是切好的肉片在卖，然后没办法就买了最接近的猪排肉来做，所以肉的块头有点大。然后因为材料有限只放了胡萝卜和黑木耳。淀粉有点过多，太稠。没有泡椒只放了郫县豆瓣，下次可以试着多放糖和醋。总体味道还过得去吧

2012-04-28