西红柿炒鸡蛋

第一次做..
1.将鸡蛋在碗内打匀（可加清水和料酒）
2.锅内加入一锅底的油 待油烧的气分熟后加入打好的鸡蛋 翻炒 基本定型后盛出待用
3.将切好的西红柿放入锅中 翻炒 加加盐 把鸡蛋倒入锅中 最后翻炒 时间可根据个人喜好

2011-10-09