清蒸鲈鱼

一般蒸鲈鱼我会放姜片替代姜丝，在蒸好后倒掉水和去掉姜片趁热直接淋上蒸鱼酱油，而用橄榄油迅速爆一下剔成丝的葱再浇在鱼上会更香！

2012-04-21