自制美味薯条

按这个方法做出的薯条能和KFC比美，但一定要注意玉米粉的比例，500G土豆需要玉米粉50克，切的时候在压好的面饼上再撒点粉，这样容易脱刀。炸的时候也要注意火候，一般只需要90秒，我试验几次，这是最成功的！

2013-06-09