寜靜
做过
蛋黄肉粽
#粽子的108种吃法#--由于各地的饮食习惯不同，因而粽子也形成了南北风味。广式的粽子个头较小，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、叉烧肉、咸蛋黄、栗子、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。这次包了两种形状的粽子。一种正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子的三角粽；还有一种是具有广东特色的芦兜粽。芦兜粽制法是把新鲜的芦兜叶煮过晒干，再卷制成圆筒状，里头酿入经浸泡腌制过的糯米，米层之间夹以肥瘦相间的五花肉块、 咸蛋黄、红豆、元贝丝，而两头交错一字平口，粽子一般直径10厘米，长约20+厘米，用圆水草绑扎，粽子经过至少8时慢煮浸泡之后，吃起来粽的香味更加浓郁。肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。#My breakfast#
2013-06-03
我来啦～～厉害厉害呀～！！！
2013-06-03
@zhaonxue (☆_☆)这是我第一次独立完成整个包粽子的过程，味道还算满意的，只是外形还是欠佳，自己吃还是可以的。这几天一直在纠结到底要不要上传。。。
2013-06-03
@zhaonxue 挤挤坐沙发O(∩_∩)O哈！
2013-06-03
@寜靜 这么漂亮哪像第一次做，做的真好~~~
2013-06-03
@木雨丁丁 嘻嘻~~看见丁丁来真开心。早前看见你包的粽子我就羡慕中，比起你包的粽子我的逊色多了。。
2013-06-03
@寜靜 静静谦虚了，静静包的好好，我也是第一次包，散架了好几个，看静静包的这个好结实，馅料也好丰富o(≧v≦)o~~
2013-06-03
@木雨丁丁 我就是厚着脸皮发上来给自己的新作品留个影罢了，上次跟婆婆学做过一次，手法都忘得差不多了，弄来弄去就只有几个像样的。。。
2013-06-03
@木雨丁丁 嘻嘻~~自己做馅料当然要比外面的多一些~~可惜就是我们这里买不到新鲜的粽叶，就只能用晒干的竹叶来包，我一看你包的那些绿油油的粽子就喜欢的不得了。
2013-06-03
~静静的粽子馅料好足！！
2013-06-03
赏心悦目~
2013-06-03
包得不错哦！看见红红的咸蛋黄口水直流啊~~
2013-06-03
@寜靜 嘻嘻～没有漏出来真的好厉害了，我一直都想自己包下试试看～没有人教我，自己又太笨～不知道会包成什么样子呢哈哈！
2013-06-03
@2丫е.。 呵呵。。自己吃就要吃得满足一些！
2013-06-03
@尛雨゛☂ 谢谢小雨！一起来品尝吧！
2013-06-03
@优雅的睡莲 嘻嘻。。不好看的都被藏起来了。。还好味道很不错，总算没白忙。和小雅姐一起品尝哈。
2013-06-03