花生粘

20130602一大早就做的怪味花生粘，小时候很喜欢的小零食。注意：玉米淀粉要事先蒸熟；糖浆熬好后要逐次加入花生，防止糖浆不够挂不上霜；花生皮不去掉容易脱霜但皮是好东西不去掉更好。下次味重些还会更好吃。花生是油脂食品要适量吃，饿的时候吃几颗就好了。

2013-06-02