蒸排骨

又是一道懒人菜，想着家里老妈子都是这样做的，就学了一下。把葱跟姜加上酱油把排骨进行腌制几分钟，我是同时做饭的时候用蒸架一起蒸的。饭好了。菜也好了。（记得不用加油，会出很多汤汁不需要加水。）嗯。个人觉得口感如何最重要还是食材本身，排骨买好的，这菜会更好吃。个人见解。

2012-04-09