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蒸排骨的做法
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蒸排骨

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

蒸排骨的用料

蒸排骨的做法步骤

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步骤 1

把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水

步骤 2

把排骨放入高压锅,加适量料酒、老抽、盐、八角、姜片、葱拌匀腌制一小会儿

步骤 3

少加点开水,遮盖锅底即可,然后用大火蒸

步骤 4

排气后5分钟关火

步骤 5

取出排骨摆盘,把锅内少量汤汁浇盖排骨即可

菜谱创建时间:2011-07-17 15:18:16
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