爽口蓑衣黄瓜

我做的蓑衣黄瓜不用陈醋，用白米醋，制作完的成品无论色泽还是味道都比陈醋好得多，先用盐把黄瓜腌2小时，去掉多余的水份，倒入白醋和白糖调到你自己喜欢的口味，注意要没过黄瓜，入冰箱腌两天就可以吃了，爽口开胃。

2013-05-16