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MrsBumpkin 做过

四川回锅肉

#长大后我就成了你# 从小吃到大,对于"肉娃"来说隔三差五就要吃这个肉肉,妈妈会变换着菜炒回锅肉。妈妈说选肉颜色不要选皮很红的,不要选太瘦的,怕有瘦肉精,要选肥瘦均匀。土猪的皮子有些会厚点。豆瓣酱也是妈妈每年自己做的,所以要做这个菜就必须在家做才会完全复制。在妈妈的指挥下完成的,火候还是没有掌握好,爆肉的时候火大了一些。看起来不怎么样,但是肉特别香特别香。特地请假回家陪妈妈过母亲节,她非常高兴^_^

2013-05-13

Kaidi

妈妈都是好容易满足的啊~只要抽出一点时间陪陪她们,就会很高兴

2013-05-13

笑笑0

哇!!!妈妈会很开心的!!!

2013-05-13

笑笑0

特意回家过节!!!真的好孝顺!!

2013-05-13

MrsBumpkin

@Kaidi 是啊,妈妈真的好容易满足和开心,也是最包容我们的人

2013-05-13

笑笑0

@MissBumpkin 看你显示是在香港!你老家在哪呢?

2013-05-13

笑笑0

@MissBumpkin 四川?!

2013-05-13

笑笑0

@MissBumpkin 那里出美女的地方!!!呵呵看来你也是一个大美女!!!

2013-05-14

Lovelywoman

真体贴!肉肉好香!我都闻到啦~~~^_^

2013-05-14

MrsBumpkin

@小嘟嘟1 No No No我们那里的女孩子大部分皮肤都很好,很多白白嫩嫩的,可能出美女的原因吧。但是我不包括在大部分里面,我是那小部分m(__)m

2013-05-15

MrsBumpkin

@Lovelywoman 一直感觉这个菜的精髓是选好猪肉,和豆瓣酱不好的吃起来似乎就不香了。^_^

2013-05-15