全麦馒头

面是用面包机和的，因为太晚了，所以做得比较匆忙，除去面包机和蒸的时间，自己动手的时间不足10分钟，非常方便。

【材料】：自发粉 200g
                全麦面粉 50g   
                水
【做法】
1.将以上材料倒入面包机点“快速和面”
2.点“发酵”
3. 发酵好的面团加入面粉揉揉，并和成几个小 圆形
4. 冷水入锅，大火蒸20分钟

2013-05-09