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佳媛妈 做过

翻糖月季花（玫瑰花）

虽然是第一次玩翻糖，不过有过捏巧克力花的经验，所以上手还比较快~
好玩捏了两朵，第一朵惨不忍睹，直接无视~扔进垃圾桶！！
这是第二朵，虽说形态不够生动，但咋一看吧~还行。。还暗自窃喜了一把~！结果上来一看菜谱图上妍色的大作，摔！！我这个简直拙劣到不忍直视。。Orz
回头又仔细看了下菜谱~原来要用到这么多工具~汗！！我会说我这是徒手捏的么。。。

2013-05-08

blueeee

徒手捏才厉害(≧皿≦)

2013-05-08

佳媛妈

@开司米小姐 谢谢~你做的那些才是真的嗲呢~还想请教一下，翻糖膏是什么东西？和干佩斯不一样吗？

2013-05-09

开司米小姐

@佳媛妈 翻糖膏比较软，主要用于包蛋糕糖皮。干佩斯风干较快定型较好，用来做花

2013-05-09

佳媛妈

@开司米小姐 原来是这样，学习了！~那你的翻糖膏用的是哪一款呢？给我个链接吧~~我搜了一下，看到Wilton有一款盒装的，英文名是rolled fondant，不知道是不是呢？

2013-05-09