谦妈妈 做过 自制沙拉酱 用的蓝莓炼乳,一开始就失败了,油是油蛋是蛋。后天死马当活马医,改用刚买的爱飞路搅拌器打一分钟停十几分钟(不然搅拌器很快就玩完的),这样重复了四五次,居然出现了奇迹,乳化了!而且是我期待的味道!沙拉!不再神奇了。哈哈! 2013-04-24