布列塔尼蛋糕

菜谱本身其实无可指摘，但是这也忒甜了吧。。。！如果你真是如配方中所说的用了蜜枣的话，建议猛烈减少糖量！我没有用到那么多蜜枣，还在葡萄干中加了蔓越莓干以期降低甜度增加酸甜的口感，但是成品还是非常非常甜腻。另外配方中有蛋黄也有蛋液，但是步骤中两个是要混在一起的，所以我直接加了2个蛋~另外不要用干红，否则成品可能会有点涩涩的口感~经验总结完毕！

2012-03-20