酥脆蛋香小饼干

好像是做失败了，貌似蛋白打发不到位。
然后，边缘脆中间软，要把中间烤脆边缘就直接焦了。
鸡蛋很大，100克低粉混进去最后的糊特别稀，导致完全无法定型。
打算再试一次。
我觉得中间那只像鸡腿。

2013-04-14