青豌豆炒肉丁

处理肉丁的时候可以不加淀粉，加了料酒和生抽之后下手抓一分钟，再阉五分钟再炒，一样嫩的~另外我用的是肥瘦兼有的肉丁，吃起来口感也不错！⊙▽⊙

2013-04-12