滑蛋虾仁

菜巿场买回新鲜的虾，放进冰箱冷冻层放一小时后再去头剥虾仁、剖虾线 (⌒▽⌒)这过程有点麻烦，但为了不爱吃海鲜的儿子，我还是要买新鲜的虾。   
虾仁较大个，我把它切成段再放1小勺米酒、少许胡椒粉、儿童酱油、少许淀粉抓匀腌渍一会后再滑炒的   (^.^)

2013-04-11