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王楚轶 做过

提拉米苏(硬身版)

这次按照君之的方子又做了一次提拉米苏,是给朋友做的birth-cake。本想用糖粉筛做些图案,无奈失败,只好又铺了一层可可粉,所以看起来厚厚的一层。这次的芝士液搅的很好,很黏稠,所以手指饼干都有沉底。也多蘸了些咖啡酒,使得蛋糕的朗姆味更浓些。很期待一会朋友品尝的表情!

2013-04-06