马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

下重金买了马卡龙的模，但是挤的很不均匀，然后用棉签牙签好不容易乔好，等了1小时也干不了（没有表面结硬壳），入烤箱后，饼就和旁边的勾结在一起。失败！鼓起勇气再做了一批，挤得非常漂亮，得意得想拿到阳台去通风，才走几步，就滑倒了......请让我哭一下再去清理厨房再去自刎。

2013-03-31