番茄口蘑意面

算是简易版的意面，没有肉酱，配料就两样：番茄口蘑。现在不是番茄上市时间，大棚里的番茄将就用用，上色的任务交给了罐装番茄酱，但新买的番茄酱红的诡异，天晓得食用色素加了多少！那能怎么办，还是两大勺放入锅中。不爱纯素的朋友，放些肉酱也不错，按个人喜好随意吧！番茄尽量切的细碎些，口蘑片切的薄些，这样入味。PS意面做好，居然萌生了自制番茄酱的想法。

2012-03-13