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番茄口蘑意面的做法
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番茄口蘑意面

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小白素食记录
过年期间饭一顿接着一顿,难免没胃口,晚上得空没有客人,给家里人做了特别开胃且没有负担的番茄意面,大家都很喜欢吃 以下分量是3人份,根据情况增减

用料

番茄口蘑意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料洗净待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿顶端划十字,底端去蒂。放入开水锅中烫一分钟,取出剥掉外皮切成丁待用。口蘑切片待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一锅水,下入意面和少许盐中火煮15分钟左右。另起锅烧热下橄榄油,下番茄丁炒软,接着下番茄酱、口蘑、盐、黑胡椒粉同炒,小火炒至酱汁浓稠,西红柿化掉即可。捞出意大利面控干水,下入酱锅中炒匀撒香芹碎即可

番茄口蘑意面的小贴士

1.通常我先煮上意面,然后利用煮面的时间烫一下西红柿 2.意面的软硬程度根据口味调整 3.煮意面原则是多水多盐,放入1小匙盐这样煮的过程中意面会入味

菜谱创建时间:2012-01-26 09:38:08
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