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马来风格杏仁小饼干

份量:原方一半,10g/个,21个。#幻想某天会有大sing的方子-饼#
油:分次加,总共55g
糖其实我还可以再减一点。

整形都挺顺利,蛋液我涂得特别丑陋,特别是卡在巴旦木缝里的,简直了!刚出炉一碰就碎,冷却之后就成型了,不过还是挺容易散的。

所以本来也是我妈三八节郊游零食,就只能放弃了。杏仁味儿挺浓的,质地有点象绿豆糕那样的一入口就散开,然后有点黏上颚哈哈。还不错~

2013-03-12